Star des cartes depuis de nombreuses années, le hamburger s’est détaché du cliché de sandwich américain qui lui collait à la peau. Il est désormais un plat de gastronomie que l’on aime déguster ailleurs que dans un fast-food. Décliné en diverses recettes, carnivore, végétarien voire végétalien, découvrez ici les meilleures tables pour déguster un burger à Marseille.
Bar Bû : des burgers de personnalités
Quartier Vieux-Port
Situé dans le centre, le Bar Bû est un restaurant de burger à Marseille comprenant un intérieur à la déco tendance et une véranda spacieuse.
Ici la carte fait sourire et affiche des burgers aux noms plus que familiers. Jules Verne, Barbe Bleue, Zizi Top ou encore Chuck Norris, des personnalités atypiques pour des burgers uniques. Faits maison avec des produits frais, les plats sont savoureux et les burgers sont si copieux qu’ils sont servis avec le chapeau à côté !
On accompagne le tout par l’un des cocktails de la maison et vous pourrez dire qu’encore une fois, Grizette ne s’est pas loupée dans ses recommandations culinaires.
Bar Bû – 8 rue Euthymènes, Marseille 1er. Tél. 0488644437
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Le Bon Burger : une table bien nommée
Quartiers Vieux-Port / Saint-Barnabé / Prado
Afin de varier les plaisirs, vous avez le choix entre trois adresses pour découvrir ce restaurant de burger à Marseille. Tellement bon que les propriétaires n’ont pas cherché longtemps pour donner un nom à leur établissement. Et à juste titre !
Le Bon Burger affiche une carte gourmande d’une combinaison de burgers avec différentes recettes. Bœuf et sauce cheddar maison, escalope de poulet pané et sauce tartare, foie gras poêlé et compotée d’oignons, saumon frais et sauce soja sucrée, ou même une version veggie à base de mozzarella et de courgettes. Tous les burgers sont accompagnés de potatoes maison et d’une salade coleslaw.
Le Bon Burger
24 place aux Huiles, Marseille 1er. Tél. 0491522052
29 avenue de Saint-Julien, Marseille 2e. Tél. 0491492150
275 avenue du Prado, Marseille 8e. Tél. 0491308744
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Burger’s Banquet : locavore
Quartier Opéra
Qualité et originalité sont au rendez-vous de ce restaurant de burger à Marseille, qui s’est même inventé un néologisme : la burgernomie.
C’est avec amour et passion que sont réalisés les hamburgers savoureux de Burger’s Banquet. Viandes labellisées, fromages et légumes issus de coopératives régionales et d’exploitations locales, sauces maison, buns tout chauds de la boulangerie d’à côté… les ingrédients parfaits pour se régaler.
Le restaurant à l’ambiance bistro est un endroit chaleureux décoré avec goût dans un style indus’ où l’art règne en maître sur les murs avec des artistes invités. Le petit plus que l’on apprécie pour passer un bon moment en amoureux·ses ou entre ami·es.
Burger’s Banquet – 9 rue Molière, Marseille 1er. Tél. 0491933240
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Moon Burger : le burger à Marseille à emporter
Quartier Corderie
Burger shop branché, Moon Burger c’est le plaisir non coupable d’une fin de semaine chargée qui ne laisse pas de temps pour cuisiner. Ici, pas de tables pour déjeuner : il suffit de commander, de prendre à emporter ou de se faire livrer !
En mode classique ou plus original, la carte affiche une variété de burgers qui satisfera toutes les envies, même celles des veggies car tous les burgers peuvent être adaptés avec une galette de pommes de terre à la place du steak hâché.
Moon Burger – 29 boulevard de la Corderie, Marseille 7e. Tél. 0491017486
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ET AUSSI…
BiiiG – 8 rue Louis Maurel, Marseille 6e. Tél. 0491370011
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Les Burgers de Papa – 4 rue de la République, Marseille 1er. Tél. 0491896601
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Flower Burger (burger végétarien et végétalien) – 64 avenue Robert Schuman, Marseille 2e. Tél. 0982247069
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Photo de couverture copyright Mikhaylovskiy-AdobeStock.